Košík
0
0,00 €

Káva

Káva sa pestuje na svahoch kávového trojuholníka v Andách (najčastejšie v známych regiónoch ako Huila, Antioquia, Tolima či Santande. Nadmorská výška: 1 200 až 2 100 m n. m. (vysokohorské prostredie spomaľuje dozrievanie, čo dáva káve bohatší chuťový profil). Pôda: Sopečná, bohatá na minerály. Spracovanie: Washed (mokrá metóda). Kávové čerešne sa po zbere zbavia šupky a dužiny, fermentujú sa vo vode a následne sa sušia. Tento proces zaručuje čistý, jasný a ničím nerušený chuťový profil. 👅 Chuťový profil (Čo očakávať v šálke?) Colombia Supremo 17/18 je typická svojou dokonalou vyváženosťou, vďaka čomu chutí takmer každému. Nie je ani príliš horká, ani prehnane kyslá. Telo: Stredné až plné, krémové. Chuťové tóny: Dominujú sladké tóny čokolády, karamelu a lieskových orieškov, ktoré dopĺňa jemná, čistá ovocná acidita (často pripomínajúca citrusy, mirabelky či červené jablká). Aróma: Intenzívna, sladkastá, s nádychom kakaa a ovocia. Dochuťftertaste): Dlhá, príjemná (Aa čistá.
Káva sa pestuje na svahoch kávového trojuholníka v Andách (najčastejšie v známych regiónoch ako Huila, Antioquia, Tolima či Santande. Nadmorská výška: 1 200 až 2 100 m n. m. (vysokohorské prostredie spomaľuje dozrievanie, čo dáva káve bohatší chuťový profil). Pôda: Sopečná, bohatá na minerály. Spracovanie: Washed (mokrá metóda). Kávové čerešne sa po zbere zbavia šupky a dužiny, fermentujú sa vo vode a následne sa sušia. Tento proces zaručuje čistý, jasný a ničím nerušený chuťový profil. 👅 Chuťový profil (Čo očakávať v šálke?) Colombia Supremo 17/18 je typická svojou dokonalou vyváženosťou, vďaka čomu chutí takmer každému. Nie je ani príliš horká, ani prehnane kyslá. Telo: Stredné až plné, krémové. Chuťové tóny: Dominujú sladké tóny čokolády, karamelu a lieskových orieškov, ktoré dopĺňa jemná, čistá ovocná acidita (často pripomínajúca citrusy, mirabelky či červené jablká). Aróma: Intenzívna, sladkastá, s nádychom kakaa a ovocia. Dochuťftertaste): Dlhá, príjemná (Aa čistá.